El kéfir es una bebida fermentada perteneciente a los lácteos. Es rico en minerales, como el fósforo y el magnesio; en vitamina K, necesaria para formar coágulos; y en proteínas de fácil digestión. Asimismo, el portal señala que si el kéfir es de elaboración casera y cuenta con más probióticos, su valor nutricional asciende y cuenta con mejores propiedades.
Los ingredientes
- 1 Kéfir
- 2 cdas de Violet Collagen
- 3 cdas de arándanos
Los beneficios del Kéfir
Los beneficios que aporta el kéfir son numerosos:
- Facilita la digestión.
- Fortalece el sistema inmunológico al mantener la flora intestinal sana.
- Combate la inflamación intestinal.
- Previene y combate la gastritis, especialmente la causada por Helicobacter pylori.
- Combate la osteoporosis.
- Favorece la reducción de peso. Es bajo en calorías y rico en proteínas.
- Reduce el estreñimiento. Las bacterias buenas aceleran el tránsito intestinal y mejoran la digestión.
