Le kéfir est une boisson fermentée appartenant aux produits laitiers. Il est riche en minéraux, comme le phosphore et le magnésium ; en vitamine K, nécessaire à la formation de caillots ; et en protéines facilement digestibles. De même, le portail souligne que si le kéfir est fait maison et contient plus de probiotiques, sa valeur nutritionnelle augmente et il possède de meilleures propriétés.
Les ingrédients
- 1 Kéfir
- 2 cuillères à soupe de Violet Collagen
- 3 cuillères à soupe de myrtilles
Les bienfaits du Kéfir
Les bienfaits du kéfir sont nombreux:
- Facilite la digestion.
- Renforce le système immunitaire en maintenant une flore intestinale saine.
- Combat l’inflammation intestinale.
- Prévient et combat la gastrite, notamment celle causée par Helicobacter pylori.
- Combattez l’ostéoporose.
- Favorise la réduction de poids. Il est peu calorique et riche en protéines.
- Réduit la constipation. Les bonnes bactéries accélèrent le transit intestinal et améliorent la digestion.
