Avui us portem la primera d'una sèrie de receptes que seran boníssimes i espero que us agradin molt en col·laboració amb @twochefsontheway. D'aquesta manera, Unique Pink Collagen serà una manera ideal de prendre suplements nutricionals sense adonar-nos-en, sobretot si estàs fent dieta. Aquesta és la nostra proposta! Tenint en compte que la carbassa ens aporta fibra que serà saciant i ajudarà a millorar el trànsit intestinal, si estàs fent dieta, et presento aquesta deliciosa recepta.
La xocolata negra que ens aporta antioxidants, polifenols i flavonoides. Unique pink collagen, com ja sabeu, és ric en antioxidants, minerals, vitamines, fibra com la inulina i l'extracte herbal ayurvèdic que ens ajudarà a millorar el sistema digestiu.
T'animes a provar-ho? És boníssim!
Ingredients
- 400 g de carbassa rostida
- 100 g de xocolata negra
- 200 ml de llet vegetal (civada, ametlles…)
- 4 dosis de Unique Pink Collagen
- La pell ratllada de ½ taronja
- ¼ cc de canyella en pols
- Fruits secs picats (avellanes, ametlles, anacards...)
Com ho preparem?
- Pelar la carbassa i tallar-la a trossos mitjans.
- Rostir-la al forn 35 min a 180 graus.
- Posar la carbassa, la canyella i la pell de taronja en una batedora. Batre fins a unificar i que quedi amb consistència de puré.
- Fer bullir la llet en un cassó. Apagar el foc i afegir la xocolata. Deixar que es fongui mentre remenem.
- Afegir aquesta preparació a la batedora amb la carbassa. Batre fins a obtenir una textura llisa i homogènia.
- Afegir el Unique Pink i batre de nou.
- Posar la barreja en una mànega pastissera.
- Omplir els recipients individuals i deixar refredar, agafarà més consistència.
- En el moment de servir, espolvorejar i decorar amb els fruits secs.