Il kefir è una bevanda fermentata appartenente ai latticini. È ricco di minerali come il fosforo e il magnesio; di vitamina K, necessaria per la formazione dei coaguli; e di proteine di facile digestione. Inoltre, il portale sottolinea che, se il kefir è fatto in casa e contiene più probiotici, il suo valore nutrizionale aumenta e presenta migliori proprietà.
Gli ingredienti
- 1 Kefir
- 2 misurini di Violet Collagen
- 3 cucchiaini di mirtilli
I benefici del Kefir
I benefici del kefir sono numerosi:
- Facilita la digestione.
- Rinforza il sistema immunitario mantenendo sana la flora intestinale.
- Combatte l'infiammazione intestinale.
- Previene e combatte la gastrite, specialmente quella causata da Helicobacter pylori.
- Combatte l'osteoporosi.
- Favorisce la riduzione del peso. È povero di calorie e ricco di proteine.
- Riduce la stitichezza. I batteri buoni accelerano il transito intestinale e migliorano la digestione.
